食品安全一直是人們關注的焦點，特別是在當前消費升級的背景下，越來越多的消費者追求高品質的食品，對食品安全的要求也越來越高。因此，食品安全檢測儀的應用也越來越廣泛。那么，食品安全檢測儀可以檢測什么呢？

細菌和病毒

食品中細菌和病毒是最常見的問題之一。在烹飪和保存過程中，不必要的細菌和病毒可能潛伏在食物中。可是，肉眼是無法看到這些有害物質的，因此，檢測食品中的細菌和病毒是食品安全檢測儀的主要功能之一。

塑化劑和重金屬

食品中的化學污染物也是引起人們擔憂的領域之一。塑化劑、重金屬和其他有害化學物質可能會在食品中出現。過度攝入這些化學物質可能會引起脫發、頭痛、胃痛和其他健康問題。因此，食品安全檢測儀的另一項重要功能是檢測食品中的塑化劑和重金屬。

過敏原

過敏現象是一種常見的健康問題。不同的人對不同的食物過敏反應也不同，有些人就算是食用很少的過敏原也會感到不適。對于食品過敏者來說，檢測食品中的過敏原是十分必要的。然而，同樣的食品可能在不同的時期和情況下會被不同的過敏原所污染，這就需要食品安全檢測儀的精準檢測。

其他化學物質

食品中的其他化學物質也可能對人體造成嚴重的影響。除了塑化劑和重金屬之外，還有一些常見的農藥和其他污染物可能會進入食物中。長期過量的攝入這些化學物質可能會導致健康問題。食品安全檢測儀可以檢測這些常見化學物質，保障食品安全。

食品安全檢測儀是確保食品安全的重要工具，它可以檢測細菌和病毒、塑化劑和重金屬、過敏原和其他有害化學物質。在消費者環保意識和對食品質量和安全要求提高的當下，食品安全檢測儀的應用也變得越來越廣泛。只有確保了食品的安全，我們才能更加安心的享受美食。